高家烧鸽子始创于2001年，高家人在传承传统古典炭烧技法的同时，经不断创新，融入传统养生理念，并结合现代人的需求、特点和口味，运用精心研制手法，开发出味香可口的高家烧鸽子，并独创高家炭烧菜系，填补了锦州烧烤“有烤无烧”的空白，开创了中国餐饮的新天地。同时，注册了商标品牌，申请了国家专利，成为锦州烧烤业的领头军，被誉为辽西一绝！



高家烧鸽子经多年发展，目前已拥有